コーンとメンマで☆簡単冷製パスタ
qyulove @cook_40061432
暑くて食欲がないときにおすすめ♪
しょっぱ酸っぱくてちょっとピリ辛な、簡単パスタです☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない、でもなんだかしょっぱ酸っぱいものなら食べたい。。
冷蔵庫にあったもので適当に作ってみたら、意外に美味しくてすっかりハマってしまったのでレシピにしてみました☆
コーンとメンマで☆簡単冷製パスタ
暑くて食欲がないときにおすすめ♪
しょっぱ酸っぱくてちょっとピリ辛な、簡単パスタです☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない、でもなんだかしょっぱ酸っぱいものなら食べたい。。
冷蔵庫にあったもので適当に作ってみたら、意外に美味しくてすっかりハマってしまったのでレシピにしてみました☆
作り方
- 1
沸騰したお湯に、小さじ１の塩（分量外）を入れて、袋の表示時間通りにカッペリーニをゆでます。
- 2
パスタがゆであがったら、水でよく締めてから水気を切ります。
- 3
ボウルにコーン（缶汁はよく切る）、パスタ、★印の調味料を入れ、ブラックペッパーをたっぷりと挽いて全体をよく混ぜます。
- 4
３を器に盛り、メンマをお好きなだけ載せて出来上がり。
イタリアンパセリを彩りに添えます。 - 5
軽く混ぜて、メンマを全体にからませてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
コーン缶を冷蔵庫に入れてしばらく冷やしておくと、よりいっそうひんやり感がアップ♪
メンマは、桃屋の「やわらぎ」（穂先）を使っています。水煮のものを使うときは、ラー油を少〜し加えるといいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828392
