離乳食＊ トマトの万能ソース＊
バナオさん @cook_40055159
お粥や麺類、パン粥に混ぜてもgood！そのままソースにも！
作り置きで楽チン離乳食！
※中期以降から
このレシピの生い立ち
野菜を食べやすくしたい！
離乳食＊ トマトの万能ソース＊
お粥や麺類、パン粥に混ぜてもgood！そのままソースにも！
作り置きで楽チン離乳食！
※中期以降から
このレシピの生い立ち
野菜を食べやすくしたい！
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
トマトを湯むきしヘタを除去し、半分程度にカットしておく。種が気になる場合は除去しておく。 - 2
(下準備)
アスパラガスの皮をピーラーで剥き、細かく刻む。 - 3
小鍋にオリーブ油を適量温め、ひき肉を炒める。
色が変わったらアスパラガスを入れて炒め合わせる。 - 4
上記の火が通ったら、トマトを入れる。
潰しながら炒め、水分が出てきたら蓋をして弱火で5分程煮る。 - 5
トマトの果肉が柔らかくなったら、味噌を加え味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！ - 6
写真は、5倍がゆと混ぜてリゾット風に。
-
コツ・ポイント
◎トマトの水分が重要なので、まな板で細かくカットせず鍋で潰すようにしてください
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