柚子香る❀葱とトマトの和トースト

Name: 柚子香る❀葱とトマトの和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 葱(小口切り) たっぷり; ミニトマト 2〰4個; 塩昆布 1つまみ; ピザ用チーズ 1つまみ; 鰹節 1つまみ; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; 柚子果汁 お好み量; 柚子皮 お好み量; 一味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

たっぷり葱とトマトに、柚子を合わせたあっさり和トースト。
このレシピの生い立ち
葱とトマトの和トーストに、柚子の風味を合わせました。

柚子香る❀葱とトマトの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

たっぷり葱とトマトに、柚子を合わせたあっさり和トースト。
このレシピの生い立ち
葱とトマトの和トーストに、柚子の風味を合わせました。

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材料

1食分

食パン 1枚
葱(小口切り) たっぷり
ミニトマト 2〰4個
塩昆布 1つまみ
ピザ用チーズ 1つまみ
鰹節 1つまみ
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
柚子果汁お好み量
柚子皮お好み量
一味などお好みで少々

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作り方

1

葱は小口切りにする。ミニトマト（今回大きめ）は4つに切る。＊小さいものなら３～4つを2等分にしてお使いください。
2
パンに葱を載せてｘ全体的に広げ（一部仕上げ用に取り分ける）、ミニトマトを並べる。
3
ピザ用チーズと塩昆布を載せ色よくトーストする。
4
鰹節（片の細かいものがよい）を散らして取り分けた葱を散らし、オリーブオイルを回しかけてゆず果汁を絞り柚子皮を散らす。
5

お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

葱はたっぷりがお勧めです。

柚子果汁・柚子皮の量はお好みで。（トマトの酸味があるので、柚子果汁は控えめ、あるいは使用しなくてもおいしいです）

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/02/07 20:38に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストねぎ塩こんぶミニトマトゆずピザ用チーズかつお節食パン

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