くるみをカリッと!オーブントースターで♪

Hoink @cook_40043459
オーブントースターで少量も簡単にカリッ♪短時間の加熱と放置→乾燥で焦がさずきれいにローストできます。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけお料理に使いたいとき、別のことと同時進行してるとついオーブントースターに入ってることを忘れてよく焦がしてたくるみ..。短い時間だけ熱を入れて、そのまま放って置くようにしたら焦げとは無縁になりました。
くるみをカリッと!オーブントースターで♪
オーブントースターで少量も簡単にカリッ♪短時間の加熱と放置→乾燥で焦がさずきれいにローストできます。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけお料理に使いたいとき、別のことと同時進行してるとついオーブントースターに入ってることを忘れてよく焦がしてたくるみ..。短い時間だけ熱を入れて、そのまま放って置くようにしたら焦げとは無縁になりました。
作り方
- 1
オーブントースターを2分ほど予熱しておき、くるみを入れて1分間オンでローストする。
- 2
スイッチをオフにしても扉を開けず、そのまま10分放置する。
- 3
10分後、少し熱がとれてカリッとローストできてます。
- 4
もうちょっと焼き色をつけて香ばしく仕上げたい場合は、オンを2分~2分半にし、あとは同じく中で放置です。
- 5
手で簡単にカリッと割れます。
- 6
アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツなど他のナッツでも。
コツ・ポイント
我が家のオーブントースターは古いので予熱にちょっと時間がかかります。お家の機器の熱量に合わせて、予熱/ロースト時間は適宜調整してください。扉を開けずそのまま冷ますとカリッとおいしく仕上がります。
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