ウメッシュはいいね♪
管理栄養士みーちゃん @cook_40098481
すぐには飲めないけれど、子供を育てるようにウメッシュを育てよう！
作り方は超簡単。
瓶に入れるだけーー☆
このレシピの生い立ち
初めての梅酒作り★
想像以上に簡単なのにできる嫁風だよ～
ウメッシュはいいね♪
すぐには飲めないけれど、子供を育てるようにウメッシュを育てよう！
作り方は超簡単。
瓶に入れるだけーー☆
このレシピの生い立ち
初めての梅酒作り★
想像以上に簡単なのにできる嫁風だよ～
作り方
- 1
梅は流水でよく洗う
キッチンペーパーで水気をよく拭いてください。 -
- 2
梅のへたを取ります。
楊枝でそーっと優しく取ってねー。 - 3
熱湯消毒した清潔な瓶に、氷砂糖と梅を交互に入れていきます。
-
- 4
瓶は、よく洗って消毒しないとカビの原因になりますよーん。
- 5
ホワイトリカーを入れます。（焼酎でもOK)
-
- 6
クローゼットなど暗くて涼しい場所に保管しましょう。
３～６ヶ月で飲みごろになります。 -
- 7
気が向いたら、３日に１回程度優しく傾けて攪拌しましょう。
コツ・ポイント
水気大敵なので、梅もビンもよく拭いて
水分が残ってないようにしましょうー。
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その他のレシピ
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