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焼きししとう
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焼きししとう-レシピのメイン写真

焼きししとう

えりさんさん
えりさんさん @cook_40196147

簡単すぎてすみません、、とりあえずの一品に、ししとう余ったら焼いておきましょう
このレシピの生い立ち
昔読んだ料理本に本格的調理法と出汁、みりん、醤油を使ったレシピがあったが、分量を忘れたので市販のめんつゆで試してみたら簡単すぎました

簡単すぎてすみません、、とりあえずの一品に、ししとう余ったら焼いておきましょう
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えりさんさん @cook_40196147

簡単すぎてすみません、、とりあえずの一品に、ししとう余ったら焼いておきましょう
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昔読んだ料理本に本格的調理法と出汁、みりん、醤油を使ったレシピがあったが、分量を忘れたので市販のめんつゆで試してみたら簡単すぎました

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材料

  • ししとう 適宜
  • 麺つゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    ししとうはそのままオーブントースターで2〜3分焼く。私はヘタを切り落としますが、破裂しそうなら包丁で切り目を入れると良

    • 焼きししとう作り方1写真
  2. 2

    焼いたししとうに麺つゆをかけて浸す

    • 焼きししとう作り方2写真
  3. 3

    焼きたてでも、冷めても美味しいので、多めに作って冷蔵庫で2〜3日置けます

コツ・ポイント

ししとうは大きいモノは縦に切り込みを入れてヘタとタネを取った方が食べやすいです

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えりさんさん
えりさんさん @cook_40196147
2013/08/15 11:21に公開
山菜や野菜、果物、酸味のあるものが好きです。ストレス発散は歌を歌いながら料理する事です。今は家庭菜園で採れたて野菜やハーブを使って簡単調理に凝ってます。
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このレシピのキーワード

ししとうがらし

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