セロリとにんじんのキムチ炒め

メディちゃん
メディちゃん @cook_40113209

セロリがたっぷり食べられちゃうおかずです
このレシピの生い立ち
おつまみ、大人の副菜にもってこいの手早く作れるおかずです。
野菜を切るのだけが時間がかかるけれど、あとは手早く仕上がります~!

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材料

作りやすい分量
  1. セロリ 4~5本
  2. にんじん(小) 1本
  3. ごま油(炒め用) 大匙1くらい
  4. すりゴマ 大匙3
  5. キムチの素 大匙2

作り方

  1. 1

    セロリの筋をとってから斜めに薄切りに、にんじんを千切りにしておく

  2. 2

    鍋やフライパンにごま油を熱してからセロリとにんじんを入れて手早く炒める

  3. 3

    野菜にごま油が全体にまわって、火がとおりはじめたらすりゴマも入れてさらに炒める

  4. 4

    キムチの素を入れて全体にからまったらできあがり

コツ・ポイント

ゴマをたっぷりきかせています。キムチの素の味がしっかりしているので、塩、胡椒は入れていません。

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レシピ作者

メディちゃん
メディちゃん @cook_40113209
に公開
イギリスに住んでいます。パン作り、お菓子作りが大好きな二人の女の子のママです。ブログもやっています。http://ameblo.jp/rose-and-iris/
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