CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お土産の鰻重deひつまぶし♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お土産の鰻重deひつまぶし♪-レシピのメイン写真

お土産の鰻重deひつまぶし♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

鰻屋の、おみやの鰻重をチンしちゃ失礼。
蒸籠で蒸して、ひつまぶし♪
このレシピの生い立ち
美味しい鰻屋さんの鰻重だったので、丁寧に頂きたくて、チャンと蒸して大正解でした。

鰻屋の、おみやの鰻重をチンしちゃ失礼。
蒸籠で蒸して、ひつまぶし♪
このレシピの生い立ち
美味しい鰻屋さんの鰻重だったので、丁寧に頂きたくて、チャンと蒸して大正解でした。

もっと読む

お土産の鰻重deひつまぶし♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

鰻屋の、おみやの鰻重をチンしちゃ失礼。
蒸籠で蒸して、ひつまぶし♪
このレシピの生い立ち
美味しい鰻屋さんの鰻重だったので、丁寧に頂きたくて、チャンと蒸して大正解でした。

鰻屋の、おみやの鰻重をチンしちゃ失礼。
蒸籠で蒸して、ひつまぶし♪
このレシピの生い立ち
美味しい鰻屋さんの鰻重だったので、丁寧に頂きたくて、チャンと蒸して大正解でした。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鰻重 1/2人前
  • 卵 1/2個分
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 出汁 150cc
  • 塩 少々
  • 茶葉 適宜
  • 刻み海苔 適宜
  • ワサビ 適宜
  • 小ネギ １/2本
  • 茗荷 1/2本
  • 大葉 １枚
  • 白ゴマ 適宜
  • 山椒粉 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    食べきれなかった鰻重1/2人前(*'◇'*)ゞ
    蒸籠にはキッチンペーパーを敷きました

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方1写真
  2. 2

    鰹昆布出汁を引いている隣で、薄焼き卵を焼いて、蒸籠鍋は待機。

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方2写真
  3. 3

    冷ご飯に錦糸卵、1cmにカットした鰻を並べ、

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方3写真
  4. 4

    蒸している間に薬味を刻み、出汁でお茶も入れた。余った出汁を土佐酢にし、

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方4写真
  5. 5

    1膳目はそのままで

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方5写真
  6. 6

    2膳目は薬味たっぷり

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方6写真
  7. 7

    3膳目はお茶漬けに

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方7写真
  8. 8

    途中、土佐酢で
    「うざくも」頂き
    大満足♪

    • お土産の鰻重deひつまぶし♪作り方8写真

コツ・ポイント

やっぱり、セイロで蒸すとフカフカです^^b
美味しい鰻屋のタレは旨し♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

nyaop
nyaop @cook_40050818
2013/07/29 08:25に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

ひつまぶし 大葉 みょうが 卵 こねぎ 山椒 わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 竹輪で簡単♪なんちゃってエビチリ！
  2. 梅酒(すももさくらんぼレモン入り)
  3. 材料2つ！混ぜるだけのみそ瓶⭐︎みそ汁の素
  4. 生ニンニクのホイル蒸し焼き
  5. お豆腐のガトーショコラ
  1. 簡単！節約！キャベツ焼き
  2. ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
  3. 簡単♪　ほうれん草ごま和え
  4. キャベツ大量消費☆火不使用5分でおつまみ
  5. 簡単♪　基本の肉じゃが
  6. Chocolate peanutbutter graham cracker sandwiches.../ like the ones at Disney World
  7. enchilada lasagna
  8. Smoked Rainbow trout
  9. Onion-Coriander Omelette
  10. Quick Bread
  1. 簡単♪ナスでもう一品箸休め
  2. 揚げない！簡単♪鮭の南蛮漬け
  3. 茄子とミンチの甘辛炒め
  4. 離乳食おやつ☆豆腐とほうれん草のドーナツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829337
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close