トマトは１ｃｍ幅にサイの目切りにします。

枝豆は下茹で後、皮から外しておきます。

とうもろこしは包丁で身を削ぎ落します。

鍋にお湯を沸かし、塩大さじ２（分量外）を入れ、パスタを投入。
標準茹で時間より１分短く茹でます。

フライパンにオリーブオイルを温め、挽き肉、にんにくを投入。
塩、コショーを振ります。

挽き肉に火が通りましたら、①、②、③を投入して軽く炒め合わせます。
（彩りを生かしたいので、炒め時間はサッとで。）

豆乳を投入！
軽く沸騰する程度まで温めます。

④のパスタを入れ、合わせましたら火を止めます。

お皿に盛り付けましたら、お好みでブラックペッパーを振り完成です(^^)