レンチンで楽々 シンプル卵炒飯
dyundyun @cook_40087040
レンジで簡単、シンプルな炒飯です。ハムやチャーシューなどを入れても^ ^
このレシピの生い立ち
夏はなるべく火を使いたくないので。減塩してるので塩は使ってませんが、適宜、入れてください。
レンチンで楽々 シンプル卵炒飯
レンジで簡単、シンプルな炒飯です。ハムやチャーシューなどを入れても^ ^
このレシピの生い立ち
夏はなるべく火を使いたくないので。減塩してるので塩は使ってませんが、適宜、入れてください。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、菜箸で切るように、卵白と卵黄が混ざるまで溶きほぐします。
-
- 2
ラップをせず、500Wの電子レンジで40〜50秒加熱します。
-
- 3
取り出して菜箸で混ぜ、再度レンジで20秒加熱します。
-
- 4
ご飯とネギを加え、ラップをせずに1分30秒ほど加熱します。取り出してよく混ぜ、再び30秒ほど加熱します。
-
- 5
ごま油、胡椒、しょうゆ、お好みで塩を加え、混ぜ合わせて完成です。
-
コツ・ポイント
レンジにかけた卵液は、パラっとするようによく混ぜます。
パクチーをたっぶり乗せました。
色々アレンジしてください^ ^。
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