スペルト小麦のサラダ
夏にぴったりな栄養価の高いサラダです
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お料理教室で習ったものをアレンジしてみました。
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スペルト小麦をたっぷりのお湯で茹でる
具をすべて3~5㎜位の大きさにカットする
茹であがったスペルト小麦をしっかり湯切りし、すべての具・調味料と混ぜ合わせる
冷蔵庫でしっかり冷やしてから頂く
スペルト小麦はパッケージに書いてある茹で時間より5分くらい早くあげてください。
ツナ・オリーブなど、具を変えても美味しいです。
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