スペルト小麦のサラダ
夏にぴったりな栄養価の高いサラダです
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったものをアレンジしてみました。
作り方
- 1
スペルト小麦をたっぷりのお湯で茹でる
- 2
具をすべて３～５㎜位の大きさにカットする
- 3
茹であがったスペルト小麦をしっかり湯切りし、すべての具・調味料と混ぜ合わせる
- 4
冷蔵庫でしっかり冷やしてから頂く
コツ・ポイント
スペルト小麦はパッケージに書いてある茹で時間より５分くらい早くあげてください。
ツナ・オリーブなど、具を変えても美味しいです。
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