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簡単ガパオライス
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簡単ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単ガパオライス

よすを
よすを @cook_40153621

簡単に出来てしまう本格ガパオラス
しかも旨いので月1はリピしてます
このレシピの生い立ち
今回タイ産の調味料が手に入ったので使ってみました。某メーカーより味薄めでコク深め、良い感じです。
本当はジャスミンライスもあったのですが、間違って何故か普通の玄米炊いてしまって失敗(T-T)普通のレンチンご飯を使用してます。

簡単に出来てしまう本格ガパオラス
しかも旨いので月1はリピしてます
このレシピの生い立ち
今回タイ産の調味料が手に入ったので使ってみました。某メーカーより味薄めでコク深め、良い感じです。
本当はジャスミンライスもあったのですが、間違って何故か普通の玄米炊いてしまって失敗(T-T)普通のレンチンご飯を使用してます。

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簡単ガパオライス

よすを
よすを @cook_40153621

簡単に出来てしまう本格ガパオラス
しかも旨いので月1はリピしてます
このレシピの生い立ち
今回タイ産の調味料が手に入ったので使ってみました。某メーカーより味薄めでコク深め、良い感じです。
本当はジャスミンライスもあったのですが、間違って何故か普通の玄米炊いてしまって失敗(T-T)普通のレンチンご飯を使用してます。

簡単に出来てしまう本格ガパオラス
しかも旨いので月1はリピしてます
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今回タイ産の調味料が手に入ったので使ってみました。某メーカーより味薄めでコク深め、良い感じです。
本当はジャスミンライスもあったのですが、間違って何故か普通の玄米炊いてしまって失敗(T-T)普通のレンチンご飯を使用してます。

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材料

3人分
  • 鶏挽肉 400グラム
  • パプリカ(赤) 1/3
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • バジルの葉 10枚程
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ナンプラー 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 砂糖 小さじ半
  • 唐辛子(輪切り) 1本
  • 卵 3個
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    今回のお野菜
    バジル以外はみじん切りで

    • 簡単ガパオライス作り方1写真
  2. 2

    唐辛子、ニンニクを炒め香りが立ったらお野菜投入し塩胡椒(汗かき用

    • 簡単ガパオライス作り方2写真
  3. 3

    鶏挽肉を炒めナンプラー、オイスターソースを入れます。塩胡椒で味を整えて下さい

    • 簡単ガパオライス作り方3写真
  4. 4

    全部に火が通ったら火を止め、手で千切ったバジル投入、余熱で火を通します

    • 簡単ガパオライス作り方4写真

コツ・ポイント

なるだけ、もも挽肉を使って下さい。皮とってフープロでひいても大丈夫です。
上に見えてるサラダはトマトとアボカドのナンプラー(少量)サラダです(当たり前だけど分量外です)
目玉焼きは多めの油で両面焼きです。

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よすを
よすを @cook_40153621
2015/08/17 02:59に公開
腰痛持ちのおっさんです 妻が偉くなっちゃって定時に帰ってきません。それで自分が夕飯当番になりました。毎日の料理をアップ出来たらいいなっとwジャンクな料理が大好きです
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ バジルの葉 にんにく 卵 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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