タレが美味しい ブリ照り

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

夫も大好きブリ照りです!ご飯が進んでしまいます
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた懐かしい味が 恋しくなり 母に教わって作ってみました!

タレが美味しい ブリ照り

夫も大好きブリ照りです!ご飯が進んでしまいます
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた懐かしい味が 恋しくなり 母に教わって作ってみました!

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. ○醤油 大さじ1と1/2
  3. ○みりん 大さじ1
  4. ○お酒 大さじ1
  5. ○お砂糖 大さじ1
  6. お水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリは塩を振って 5〜10分置き 水でサッと洗い 水気を取る

  2. 2

    ○を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンを温めて 油を入れ 盛り付ける方から 両面に 焼き色を付ける
    7割程焼けてたらOKです

  4. 4

    中火〜弱火にして ○を入れ 煮詰めて 完成!

コツ・ポイント

タレを煮詰め過ぎると辛くなってしまうので 気を付けて下さい^_^;

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新米主婦の為 皆さんのレシピみて お勉強中デス*\(^◇^)/*
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