☆マグロとアボガドのポキ丼☆

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ぜいにー @cook_40199186

彩りのバランスが良く、
健康的などんぶりものです*\(^o^)/*
ぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
初めてどんぶりもの作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

高校生のオリジナルどんぶりです♡

彩りのバランスが良く、
健康的などんぶりものです*\(^o^)/*
ぜひ作ってみて下さい♪
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材料

4人分

マグロ適量
アボガド 1個
大葉 10枚
炒りごま適量
みりん 20cc
醤油 60cc
山芋適量

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作り方

1

みりんと醤油をボールに入れ
マグロを浸し30分程冷蔵庫で寝かす。
2

マグロを寝かしてる間に、アボガドを角切りに切る。
※アボガドの切り方
アボガドに縦に一周切れ目を入れ二つに割る。
3

次に大葉を千切りにする。
※保存方法は、濡らしたキッチンペーパーで包んで、空気に触れないようにして冷蔵庫に保存する。
4

お皿にご飯を盛り、大葉を散らしてマグロを盛り、
その上にアボガドを乗せ山芋を掛ける。
最後に炒りごまを散らしたら完成☆

コツ・ポイント

マグロは筋が少ない物が最適。

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