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ゴママヨが決めて!ささみと大根サラダ
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ゴママヨが決めて!ささみと大根サラダ-レシピのメイン写真

ゴママヨが決めて!ささみと大根サラダ

一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072

大根のシャキシャキ感とゴママヨとささみがとっても美味しい!栄養満点サラダです☆
このレシピの生い立ち
みずみずしい大根を買って来たので、サラダにしてみた。いつもはハムかシーチキン缶を入れるが、たまたま、ささ身を離乳食用にと買ってあったので加えた。乳児も食べました♪

大根のシャキシャキ感とゴママヨとささみがとっても美味しい!栄養満点サラダです☆
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みずみずしい大根を買って来たので、サラダにしてみた。いつもはハムかシーチキン缶を入れるが、たまたま、ささ身を離乳食用にと買ってあったので加えた。乳児も食べました♪

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ゴママヨが決めて!ささみと大根サラダ

一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072

大根のシャキシャキ感とゴママヨとささみがとっても美味しい!栄養満点サラダです☆
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みずみずしい大根を買って来たので、サラダにしてみた。いつもはハムかシーチキン缶を入れるが、たまたま、ささ身を離乳食用にと買ってあったので加えた。乳児も食べました♪

大根のシャキシャキ感とゴママヨとささみがとっても美味しい!栄養満点サラダです☆
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みずみずしい大根を買って来たので、サラダにしてみた。いつもはハムかシーチキン缶を入れるが、たまたま、ささ身を離乳食用にと買ってあったので加えた。乳児も食べました♪

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材料

4~5人分
  • 大根 4/1本
  • 人参 2/1本
  • 胡瓜 1本
  • プチトマト 4~5個
  • 大葉(千切り) 適量
  • ささ身(すじ取り) 2~3本
  • A・・マヨネーズ 大4
  • A・・酢 大1
  • A・・つゆの素 大2
  • A・・すりごま 大2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大根を薄くせん切りにし塩を少々ふり暫く置く。人参もせん切り、きゅうりも切る。

  2. 2

    大根はぎゅっと水気を絞ぼる。筋を取ったささ身は茹でて、手で適当に裂いて氷で冷やす。

  3. 3

    ボウルに野菜、ささ身を入れて、塩こしょうを適量加え、Aを混ぜたドレッシングと一緒に混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、プチトマトを添えて、大葉を散らせる。

    • ゴママヨが決めて!ささみと大根サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

水気が出るので絞るとよい。Aのドレッシングはボウルに混ぜて置く。

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一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072
2013/08/05 04:57に公開
明るく元気で前向きで~可愛くカッコイイ女性に・・が目標です! 家族と共に健康第1、日々、バランスの良い食事を楽しく作る事を心がけてます!    野菜コーデネーター、薬膳マイスター、国際薬膳食育師認定。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 にんじん キュウリ ミニトマト ささみ

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