炊飯器で簡単☆かぼちゃときのこのピラフ

Name: 炊飯器で簡単☆かぼちゃときのこのピラフ
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; ○白ワイン(または酒) １/２カップ; ○水 １カップ; コンソメ（または鶏がらスープの素） 小さじ２; ○塩 小さじ１; ○バター １０g; ○こしょう ６ふり; ○ローリエ １枚; 玉ねぎ(みじん切り) １/２個; かぼちゃ １/４個; まいたけなどきのこ １パック; 粉チーズ ４０g

たまきのパパ @cook_40050935

炊飯器で簡単にできる野菜入りピラフです♪味はしっかり洋風の味付けのピラフです(^^)
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にできるピラフで野菜も摂りたかったので洋風にあじつけしてみました。

炊飯器で簡単☆かぼちゃときのこのピラフ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

６人分

米３合
○白ワイン(または酒) １/２カップ
○水１カップ
コンソメ（または鶏がらスープの素）小さじ２
○塩小さじ１
○バター１０g
○こしょう６ふり
○ローリエ１枚
玉ねぎ(みじん切り) １/２個
かぼちゃ１/４個
まいたけなどきのこ１パック
粉チーズ４０g

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作り方

1

米はなるべく無洗米を釜に入れ、○を入れて混ぜる。
2

かぼちゃは一口大に切り、まいたけは小房に分ける。①の上に置く。
3

炊飯器で普通に炊き、１５分蒸らし、かぼちゃを半分皿に取っておく。炊飯器のピラフに粉チーズをかけて切るように混ぜる。
4

皿に盛り付け、取っておいたかぼちゃやお好みでパセリや粉チーズをふる。

コツ・ポイント

塩、こしょうはお好みで調整してください。生クリームやコーヒーフレッシュがあればまわしかけてもまろやかな味が楽しめます(^^♪

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2013/08/16 11:57に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ピラフキノコかぼちゃバター酒まいたけ玉ねぎ米

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