こんにゃくのおかか炒り煮
sa-ramama @cook_40122396
かつお節たっぷり。
七味とうがらしでピリカラにしても(^-^)g"
お弁当にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをキンピラにと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは一口大にスプーンを使ってちぎる。
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- 2
鍋にごま油を熱し、１のこんにゃくを入れ炒める
出来るだけ水分を飛ばすように炒めていく。 - 3
●の調味料を入れ、中火から強火で、煮汁がほとんどなくなるまで手早く炒める。
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- 4
火を止めて、削りぶしと、お好みで七味を入れてひと混ぜする。
コツ・ポイント
こんにゃくは炒めると泡が出てきますが気にせずに。
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玻瑠佳☆Haruka -
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