鯵のたたき
ころラブ @cook_40051871
お刺身メニューの定番です。新生姜たっぷりで季節感あり！です。
このレシピの生い立ち
青魚大好きなのでスーパーに並んでいるのを見るとすぐ手に取ってしまいます。
何よりビールの大人のつまみですよね。
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1.お刺身用の鯵を細く切る。新生姜は細切り。
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2．鯵と新生姜を混ぜ、薄切りのトマトがのったお皿に盛る。
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コツ・ポイント
鯵は（中骨も完全に取れた状態）調理済みの物があれば簡単にできます。
我が家は近くのスーパーにて小鯵が安価で手に入るので自分でさばきました。
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