作り方
- 1
きゅうりをお好みの食べやすい大きさにきざむ。
- 2
胡麻油、昆布茶、塩、醤油を入れて良くもむ。
- 3
10分以上漬け込めば完成。お好みで白ゴマをふりかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
少し綿棒などでたたくと良く味がしみます。
鷹の爪をいれるとピリ辛に。
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