Aの材料をすべて混ぜ合わせて30分以上置きます。

待ち時間の間に次以降の作業をしましょう。

Bの玉ねぎをすりおろします。

玉ねぎのすりおろしは少し面倒くさいので、嫌な方はみじん切りでもOKです。

15分ほど炒めてほどよく水分が飛んだらAのチキンを鍋に加えて炒めます。

60分煮込むと、水分が飛んでかさがへり、油が浮いて来ます。

Dの塩、チリペッパーを加えてお好みの味に調整して完成です。

お好みで野菜を乗せてもおいしいです。写真はパプリカをトッピングしました。

ゆで卵を乗せてもおいしいです。ゆで卵は沸騰したお湯できっかり7分茹でると中がとろとろになります。