フライパンを温める。
チーズを厚揚げの大きさ位に広げながら、フライパンに乗せる。（二つ分に分けて）

チーズが溶けてきたら、その上に厚揚げを乗せる。

チーズが溶けて、色が変わってカリカリになるまで放置。

チーズがこんがり、カリッとしたら、ひっくり返して反対側も焼く。

厚揚げの面もこんがり焼けたらお皿に移す。

お好みで鰹節としょう油をかけて完成☆