タケノコと野菜のコチュジャン炒め
切干大根大好き @cook_40066861
旬の筍がボリュームアップで美味しい^^
このレシピの生い立ち
筍を沢山頂き消費したくて・・・手持ちの材料で適当に作ってみました♪
タケノコと野菜のコチュジャン炒め
旬の筍がボリュームアップで美味しい^^
このレシピの生い立ち
筍を沢山頂き消費したくて・・・手持ちの材料で適当に作ってみました♪
作り方
- 1
肉をお好みのサイズに切りビニール袋に入れ〇の調味料も入れ揉みそのまま放置
- 2
１を放置してる間にタケノコ、ピーマン人参はお好みの大きさに刻みます。
- 3
フライパンに、ごま油をひき２を入れ軽く炒めその後１の肉も入れて炒めて火が通ったら最後にすりごまを入れ軽く炒め出来上がり
- 4
(お詫び)15.4.18日筍と砂糖の分量の訂正と鶏がらスープを追加しました。以前印刷して頂いた方には申し訳有りません。
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね♪大さじ１はやや辛めです^^
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