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エビとズッキーニのハーブチーズ焼き
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エビとズッキーニのハーブチーズ焼き-レシピのメイン写真

エビとズッキーニのハーブチーズ焼き

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

エビ、ズッキーニ、エリンギをハーブで和えてからチーズを載せてオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニは火の通りが速いのでオーブン料理によう使います！

エビ、ズッキーニ、エリンギをハーブで和えてからチーズを載せてオーブンで焼きました。
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ズッキーニは火の通りが速いのでオーブン料理によう使います！

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

エビ、ズッキーニ、エリンギをハーブで和えてからチーズを載せてオーブンで焼きました。
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ズッキーニは火の通りが速いのでオーブン料理によう使います！

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材料

3人分
  • エビ 12尾
  • ズッキーニ 1本
  • エリンギ 1本
  • イタリアンハーブ 大さじ１
  • 塩 小さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
  • ナンプラー 小さじ１
  • チーズ 20g
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作り方

  1. 1

    エビは皮をむいておく。ズッキーニとエリンギは薄切りに。

  2. 2

    １をボールに入れ、ハーブ、塩、オリーブオイル、ナンプラーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ２を耐熱皿に入れてチーズをかけ、180℃のオーブンで20分ほど焼いたらできあがり！

コツ・ポイント

短い時間で焼くには、ズッキーニを薄切りにするといいです。チーズはとろけるチーズでも、他のものでもお好みで。うちはちょっとクセのあるエメンタールを削って使っています。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2015/09/04 01:26に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

エビ エリンギ ズッキーニ ハーブ チーズ

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