バリスタカフェラテとカップチーノの違い
Elly’s @cook_40042265
バリスタでカップチーノとカフェラテモードで迷う事はありませんか。
その日の気分で使い分けられます。
このレシピの生い立ち
バリスタのカップチーノとカフェラテボタンの使い分けが分からず問い合わせをしました。
その時に伺った抽出量の違いについての覚書です。
バリスタカフェラテとカップチーノの違い
バリスタでカップチーノとカフェラテモードで迷う事はありませんか。
その日の気分で使い分けられます。
このレシピの生い立ち
バリスタのカップチーノとカフェラテボタンの使い分けが分からず問い合わせをしました。
その時に伺った抽出量の違いについての覚書です。
作り方
- 1
カップチーノ150ｍｌ
スチームジェットノズルから60ｃｃのお湯+コーヒー液90ｃｃ+牛乳50ｃｃ
合計200ｃｃ - 2
カフェラテ170ｍｌ
スチームジェットノズルから30ｃｃのお湯+コーヒー液140ｃｃ+牛乳60ｃｃ
合計230ｍｌ - 3
コーヒーの粉の量の違い：
マグカップコーヒー粉３ｇ
他のモードは全て２ｇ
コツ・ポイント
カップチーノの方が泡が多いとのことです。
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