簡単♡豆腐と揚玉の卵とじ♪おつまみにも☆

Name: 簡単♡豆腐と揚玉の卵とじ♪おつまみにも☆
Yield: 1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁; 玉ねぎ(スライス) 1/3こ; 卵 大1こ; だし汁 150ｍｌ; 酒 おおさじ1; みりん おおさじ1; しょうゆ おおさじ1; 揚げ玉 おおさじ2くらい

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

水きりなし♪お肉がないヘルシー一品♪
このレシピの生い立ち
後一品に

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材料

1皿分

豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
玉ねぎ(スライス) 1/3こ
卵大1こ
だし汁 150ｍｌ
酒おおさじ1
みりんおおさじ1
しょうゆおおさじ1
揚げ玉おおさじ2くらい

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作り方

1

豆腐は10等分に切る
　フライパンにだし汁から下の材料を入れる
2

1の火をつけ玉ねぎ　揚げ玉をいれ煮る　豆腐もいれ弱火で温める
3

溶いた卵を流しいれ煮たったらふたをしてお好みの硬さまで放置　写真は2分半くらい
4
豆腐二丁でちくわ入り明太子のせバージョン♡

コツ・ポイント

のりなどかけると更にうまみUP＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/02/08 08:23に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

卵とじ卵酒玉ねぎ豆腐

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