ミョウガと生姜の佃煮風

Name: ミョウガと生姜の佃煮風
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミョウガ 15コ; 生姜 1かけ(大); 胡麻油 5g; 酒 大さじ1; 味醂 大さじ1; 出し醤油 大さじ1; 醤油 小さじ2

ミョウガの香りと生姜の刺激がたまりません。ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
旬のミョウガを沢山いただきました。薬味やお汁にしか使った事がなかったのですが、佃煮風にしてみました。美味しくてご飯がすすみます。

材料

胡麻油で風味を付けます。
甘いのがお好みなら、砂糖や水あめを加えて下さい。

2013/08/10 16:03に公開

食欲と好奇心旺盛な50代です。2017、5／28息子が結婚。仲睦まじい二人に幸せをわけて貰っています。2022、3／26可愛い初孫が生まれて来てくれました。これからも日々を丁寧に楽しく過ごして行こうと思っています

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