ＳＰＡＭでオムレツ弁当
eritaro3355 @cook_40092026
卵焼きが大好きな娘に、ＳＰＡＭと野菜がたっぷり入ったオムレツ弁当を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、毎日同じ卵焼きでは飽きてしまうので、具を工夫したいろいろな味のオムレツにチャレンジしています。
ＳＰＡＭでオムレツ弁当
卵焼きが大好きな娘に、ＳＰＡＭと野菜がたっぷり入ったオムレツ弁当を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、毎日同じ卵焼きでは飽きてしまうので、具を工夫したいろいろな味のオムレツにチャレンジしています。
作り方
- 1
SPAMを１cm角・玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。
- 2
SPAMを炒め、少し油がにじみ出たところへ玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
胡椒と塩（あればハーブソルト）を少々入れる。 - 3
ときほぐした卵の中に２を入れて軽く混ぜる。
- 4
オリーブオイルを引き、３を全部入れて、かき混ぜながらまとめていく。
コツ・ポイント
SPAMに味がついているので、塩は控えめのほうがおいしく仕上がると思います。
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