サバ缶de低糖質EPAカレーピラフ風

Name: サバ缶de低糖質EPAカレーピラフ風
Yield: 1人分【糖質9.9ｇ】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 350ｇ; ココナッツオイル 20ｇ; ニンニク(みじん切り) 1/2カケ（約3ｇ）; 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個（約25ｇ）; 舞茸（みじん切り） 1/2パック（約50ｇ）; ピーマン(みじん切り) 1個（約35ｇ）; サバ缶（水煮） 1/2個（約95ｇ）; 無塩バター 25ｇ; マギー無添加コンソメ（粉末） 1/2本; カレーパウダー（インディアン食品） 5ｇ; 塩（ぬちまーす推奨） 少々; 胡椒 少々

ローカーボハウス @cook_40099316

抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルを考慮。EPA豊富なサバと低糖質な豆腐ライス使用。
このレシピの生い立ち
抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルまで考えました。

サバ缶de低糖質EPAカレーピラフ風

ローカーボハウス @cook_40099316

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分【糖質9.9ｇ】

木綿豆腐 350ｇ
ココナッツオイル 20ｇ
ニンニク(みじん切り) 1/2カケ（約3ｇ）
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個（約25ｇ）
舞茸（みじん切り） 1/2パック（約50ｇ）
ピーマン(みじん切り) 1個（約35ｇ）
サバ缶（水煮） 1/2個（約95ｇ）
無塩バター 25ｇ
マギー無添加コンソメ（粉末） 1/2本
カレーパウダー（インディアン食品） 5ｇ
塩（ぬちまーす推奨）少々
胡椒少々
※（）内のｇ数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。

保存済み

レシピを保存

作り方

1
耐熱ボウルに木綿豆腐を手で崩しながら入れ、ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。（５００Ｗ３分）ザルを使って水切り。
2

1を2回繰り返し、7までザルに入れて水を切っておく。
3
フライパンにココナッツオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。（弱めの中火）
4
香りが出てきたら、3にみじん切りにした玉ねぎを加え、色付くまでじっくり炒める。
5
みじん切りにした舞茸とピーマンを加えて炒める。
6
火が通ったら、サバを汁ごと加えてサッと炒め、皿にとっておく。
7
バターを溶かしたフライパンに、水切りしたおいた豆腐を入れ、刻みながらしっかりと炒める。
（中火へ）
8
豆腐がポロポロお米のようになってきたら、6を加え混ぜ合わせる。
9
コンソメ、カレーパウダー、塩、胡椒の順に味付けしていき、その都度よく混ぜながら炒めて完成。
10
PFCバランス

コツ・ポイント

●豆腐の水切りはしっかりと！
（時間があれば成分を壊さないように、重石で水切りをして下さいね。）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ローカーボハウスさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

ローカーボハウス @cook_40099316

2017/01/31 13:51に公開

2015年9月から肉・卵・チーズを中心とした糖質制限生活をスタート！実践した人だけが分かる体の変化に驚き、今では家族全員が糖質セイゲニスト☆『薬に頼らない選択肢があること』『糖質制限は美味しく楽しく続けられること』、レシピ発信を通して広めていきます！2017年9月、糖質オフスイーツのレシピ本出版！ブログ：http://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/

このレシピのキーワード

カレーピラフサバ缶詰ピーマンにんにくまいたけカレー粉もめん豆腐玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ