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簡単☆すごく美味しいナスの生姜煮
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簡単☆すごく美味しいナスの生姜煮-レシピのメイン写真

簡単☆すごく美味しいナスの生姜煮

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

ナス嫌いの人も美味しく食べれますよ!!
温かくても冷たくてもすごく美味しいです★
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教えてもらい、自分好みの味付けにしました!

ナス嫌いの人も美味しく食べれますよ!!
温かくても冷たくてもすごく美味しいです★
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教えてもらい、自分好みの味付けにしました!

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簡単☆すごく美味しいナスの生姜煮

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

ナス嫌いの人も美味しく食べれますよ!!
温かくても冷たくてもすごく美味しいです★
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職場の先輩から教えてもらい、自分好みの味付けにしました!

ナス嫌いの人も美味しく食べれますよ!!
温かくても冷たくてもすごく美味しいです★
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材料

2人分
  • なす 3本
  • 生姜(すりおろし) 1かけ分
  • ★こんぶ茶 大さじ1/2
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ほんだし(顆粒) 少量
  • ★すりごま(白) 大さじ1
  • ★水 150cc
  • ごま油(なす炒め用) 少量
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作り方

  1. 1

    ナスは立て6等分位に切り、水にさらしアクを抜きます。

  2. 2

    なべに、生姜のすりおろし、★の調味料などを入れておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひきナスが少ししんなりするまで焼いたら、調味料の入ってるなべに入れ火にかけ3分位煮たら完成です♪

コツ・ポイント

☆生姜はできればチューブでないほうが美味しいです。

☆砂糖の量は、お好みで♡甘めが好きな方は増や
してくださいね!

☆つゆだくなんですが、つゆだけでも美味しいです!!

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ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070
2013/08/13 05:11に公開
 ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました!料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます!お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

なす こぶ茶 しょうが

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