子供大好き☆ミートソース
もこ02 @cook_40199413
子供もたくさん食べてくれるミートソース！
レシピ以外の野菜をプラスでみじん切りにしていれれば野菜もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
子供がファミレスで美味しそうにミートソーススパゲティを食べているのを見て、お家でも作ってみようかと思い作って見ました！
子供大好き☆ミートソース
子供もたくさん食べてくれるミートソース！
レシピ以外の野菜をプラスでみじん切りにしていれれば野菜もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
子供がファミレスで美味しそうにミートソーススパゲティを食べているのを見て、お家でも作ってみようかと思い作って見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しいたけの軸、にんにくをすべてみじん切りにする。
〔少し粗めにするという食感が出て丸〕 - 2
油をひかず、フライパンにひき肉を入れ火をつける。
〔テフロン加工でないフライパンは油を引いた方がいいかも？〕 - 3
ひき肉ををパラパラにするようにへらでほぐしながら炒める。
塩胡椒を適量する。 - 4
少し色が変わってきたら、にんにく→玉ねぎ→人参→しいたけを入れて炒める。
- 5
野菜に油が回ったら、水をひたひたになるくらいいれる。
- 6
コンソメ、トマト缶、ローリエを入れて中火で蓋をして15分くらい煮込む。時たま混ぜて下さい。
- 7
ケチャップ、中濃ソース、はちみつをいれる。
汁気が少なくなるまで炒める。 - 8
粉チーズ、塩胡椒で味を整えて出来上がり！！
コツ・ポイント
色々な野菜にを追加してもいいと思います！
私はえのきやキャベツ、パプリカをいれたりします！
スパゲティにかけたり、ドリアにしたり、コロッケに入れたりアレンジたくさんですので多めに作って冷凍しておくと◯
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