簡単絶品☆手作りミートソース☆

Yumeきっちん
Yumeきっちん @cook_40190859

余ったミートソースは冷凍保存!!
ドリアにもリメイク出来ます☆
イベントのテーブルが彩やかになります^_^
このレシピの生い立ち
母から教わった家族も大人気の一品!!
甘めの味付けです。

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材料

3人分
  1. ひき肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマンorセロリ お好み
  4. ニンニク 2cm
  5. ▲コンソメ 1個
  6. ▲水 100cc
  7. ◎ソース 1.5周
  8. トマト缶 1缶
  9. ◎砂糖 大匙1
  10. ◎塩 適量
  11. ◎醤油 大匙1/2
  12. 牛乳 大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンorセロリ(なくてもOK)を微塵切りにする。

  2. 2

    バターを敷いたフライパンにニンニクを入れて、①の野菜、ひき肉を塩胡椒をして炒める。

  3. 3

    ▲をいれ、コンソメが溶けるまで煮る。

  4. 4

    ◎の材料を順番に入れて木べら等で混ぜながら煮詰める。

  5. 5

    全体的に水気がなくなれば完成♪
    水気が多ければ小麦粉で調整!

コツ・ポイント

ピーマンorセロリを入れると一味増します。
くさみが気になる、苦手な方は入れなくても美味しいですが入ってても子供も食べました☆

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レシピ作者

Yumeきっちん
Yumeきっちん @cook_40190859
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美味しくできたな〜と思ったものアップしていきます♪簡単、家にある材料でできるもの大好き(^0^)☆
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