簡単♪ミートソース
さや123 @cook_40104146
フライパンで簡単！でも美味しい食べるミートソース♪
余ったらドリアにリメイクしたり、冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、あまり時間もかけずに本格的な味で食べたいなーと思い作ってみました。
簡単♪ミートソース
フライパンで簡単！でも美味しい食べるミートソース♪
余ったらドリアにリメイクしたり、冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、あまり時間もかけずに本格的な味で食べたいなーと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りに、人参、ナスは荒くみじん切りにします。
- 2
フライパンを熱して、オリーブオイルをひき、にんにくとひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
玉ねぎをいれ透明になってきたらにんじんとナスをいれ炒める。
- 4
中火にし、トマト缶、水を入れる。(空いた缶又はパックに水を入れると残ったトマトも使えて勿体なくない✨️)
- 5
4にしょうゆ、みりん、酒、ブイヨンをいれたら混ぜ、弱火にしてたまに混ぜながら15分ほど煮詰める
- 6
味噌を入れて、全体的に混ぜて弱火で10分程煮詰めていく。
- 7
お好きな硬さに茹でたパスタにかけて完成♪
かいわれを添えたり、パセリがあれば振ってあげると彩りが良くなります♪ - 8
余ったものを冷凍する場合、冷ましてからジップロックに入れて冷凍庫へ。
平に入れると、使う分だけ割れるので便利です♪
コツ・ポイント
特にありません！
ほかのものを作りながら、時間がある時は、ゆっくり煮詰めていくともっと美味しくなります♪
味噌は種類によって濃さが違うので、味見をしながら調整してください。
つくれぽ
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