ひき肉の和風スパイシー炒め☆レタス包み

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045

ナツメグを加えるだけで、スパイシーに仕上がります。
和風味ベースなので、やさしい味♪
野菜たっぷりで☆
このレシピの生い立ち
こうちゃんレシピで、ナツメグを加えてスパイシー味に仕上げているのを見て

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材料

2~3人分
  1. ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. にんじん 1/3本
  4. ズッキーニ 1本
  5. レタス 1/3個
  6. ※しょうゆ 大さじ1
  7. ※オイスターソース 小さじ2
  8. ※砂糖 小さじ2
  9. ※酒 大さじ1
  10. ナツメ 小さじ1/3
  11. 少々
  12. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにし、にんじんはラップに包んでレンジで軽く火を通しておく。

  2. 2

    フライパンにひき肉を入れてほぐしてから火をつけ、野菜を加えて強火で炒め、塩、こしょうする。

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったら、※の調味料を加えて炒め上げる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、洗ったレタスに包んでいただきます。

コツ・ポイント

ささっとできるので、ひき肉が残った時などに。
野菜もたっぷり食べられます♪
唐辛子やタバスコなどの辛みを加えてもいいですね☆

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レシピ作者

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045
に公開
お料理とお酒、ジャイアンツが大好きです♪平日は働く主婦ですが、毎日楽しみながらキッチンに立っています。ママ&妹と楽しくクックやってます☆
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