ひき肉の辛味噌炒め レタス包み
田心マルシェ @cook_40300830
アクアポニックスでお野菜を育てている農家さんの作ってくれたレタスによる
レシピです。
是非食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
アクアポニックスで育てたお野菜を美味しく食べられるようなレシピを考えました。
ひき肉の辛味噌炒め レタス包み
アクアポニックスでお野菜を育てている農家さんの作ってくれたレタスによる
レシピです。
是非食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
アクアポニックスで育てたお野菜を美味しく食べられるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
レタスを洗っておく、根元に近い硬めの部分は切り落として刻んでおく
- 2
しいたけ、しょうがを、①で切り落としたレタス根本部分と共にみじん切りにする
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒める
- 4
ひき肉の色が変わり始めたらしょうがのみじん切り、しいたけ、酒を入れる
- 5
味噌、トウバンジャンを入れ、醤油で味を調える
- 6
最後にひき肉にしっかり火が通れば出来上がり
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瑞々しいレタスを主菜でわしわし食べたくて、気軽にピリ辛ひき肉炒めと合わせました。レタスはボールにどかんと盛って。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466087
