グリーンティーで抹茶パウンドケーキ。
松浦さん家のオカン @cook_40138884
抹茶ってお菓子以外に使うことも少ないので、手軽なグリーンティーで♪
このレシピの生い立ち
抹茶にハマった我が子(６歳＆４歳)の為に作りました。
グリーンティーで抹茶パウンドケーキ。
抹茶ってお菓子以外に使うことも少ないので、手軽なグリーンティーで♪
このレシピの生い立ち
抹茶にハマった我が子(６歳＆４歳)の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃に余熱。無塩バターは溶かしておく。パウンド型にクッキングシートを敷く。
- 2
たまごを割り、ハンドミキサーで泡だてながら砂糖を２〜３回に分けて入れて生地がふんわりしてくるまで混ぜる。
- 3
生地がふんわりして持ち上げた時にリボン状に落ちるまで混ぜる。
- 4
薄力粉とグリーンティー(粉末)をゴムベラ等で練らないように混ぜる。
- 5
ある程度混ざったら溶かしたバターを入れて生地を練らないよう混ぜる。
- 6
型に流し込み、軽くトントンして空気を抜く。
- 7
190℃で余熱したオーブンを170℃まで下げて50分焼いて爪楊枝を刺しても生地がくっつかなかったら完成☆
- 8
我が家は「伊藤久右衛門」のグリーンティーを使っております。お好みで増やしても美味しいと思います(^^)
-
コツ・ポイント
グリーンティーは砂糖も入っているので増やす場合は砂糖を減らした方がいいと思います。焼き時間はオーブンによるので40分焼いてから様子を見てみる方がいいかも。
つくれぽ
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