本の通りに一次発酵までやる。

発酵終了後1/6の生地にココアパウダーを混ぜ色をつける。

白い生地を１６等分してベンチタイム。ココア生地の方は耳、目の分32個、鼻8個、手足の分32個を取り丸めてベンチタイム。

好きな具を入れ、シフォン型に顔と胴を並べる。爪楊枝などで残りの耳、目、鼻、手、足を付け二次発酵。

190度で20分〜25分焼く。好きな焼き色がついたら途中でアルミホイルを被せて下さい。