簡単とろとろプリン
✨もる✨ @cook_40115613
ゼラチンを使った簡単とろとろプリン♪
きび砂糖使用でカラメル無しでも良いお味でプッチンプリンみたいです^ ^
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余っててプリンが食べたかったので
簡単とろとろプリン
ゼラチンを使った簡単とろとろプリン♪
きび砂糖使用でカラメル無しでも良いお味でプッチンプリンみたいです^ ^
このレシピの生い立ち
ゼラチンが余っててプリンが食べたかったので
作り方
- 1
ゼラチンは80℃のお湯50cc(分量外)でとかして卵はよく混ぜておく
- 2
牛乳と砂糖をレンチン(砂糖が溶けて沸騰しない感じで)して溶かしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる
- 3
粗熱がとれた2に溶き卵を入れて混ぜる
- 4
3をお好きな容器に入れて(濾してから入れるとよりなめらかに)冷蔵庫で固まるまで冷やして完成
コツ・ポイント
きび砂糖以外の砂糖を使う場合は甘さ調節して下さい
かなりとろとろなので固めが好きな方は牛乳300ccにしてみて下さい
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