❤万能バルサミコソース❤～マッシュルーム
MeguBroaden @cook_40039707
常備していればお肉・お野菜と幅広く使えるおソースです(✿❛◡❛ฺ)ノ
意外とサッパリ♡
所要時間10min♡
このレシピの生い立ち
「バルサミコソース｣が大好きなのでφ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ
❤万能バルサミコソース❤～マッシュルーム
常備していればお肉・お野菜と幅広く使えるおソースです(✿❛◡❛ฺ)ノ
意外とサッパリ♡
所要時間10min♡
このレシピの生い立ち
「バルサミコソース｣が大好きなのでφ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
♡を全て混ぜます♬
ﾏｯｼｭﾙｰﾑは半分にcutして3mm程の薄切りに♬
小さめのﾏｯｼｭﾙｰﾑでokです♬ -
- 2
オリーブオイルでマッシュルームを炒め少ししんなりしたら薄力粉を絡ませます♬
-
- 3
更にしんなりしたら①の♡を加え弱火にしコトコトとろみをつけます♬
焦げ付かない様に絶えず混ぜてて下さいね♬ -
- 4
最後に牛乳（生クリーム）を加えて一煮立ちして出来上がり〰
ヽ(｡✪‿✪｡)ﾉ✿ -
- 5
UP写真はポーク一口大ですが温野菜や他のお肉系でもサッパリ美味しいです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
-
- 6
こちらはハンバーグღ
おソースのお味がしっかりなので素材にはあまり味付けをしない方が良いかも♡ -
コツ・ポイント
ღ混ぜるだけなので特にないです(✿❛◡❛ฺ)ノ
ღこのおソースだけ味見すると濃い味ですが素材と調和すると丁度良いお味になります✿
ღ私自身が薄味なので薄味派の方にも満足頂けると思います✿
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