アレンジ味噌汁♡餃子の皮、甘酒入り
クックさとポンチ☆ @cook_40103677
朝の余った味噌汁に餃子作りで余った皮を煮立て、配膳後に甘酒ｉｎ、ほんのり甘くコクのある味噌汁(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
午前中に夕飯の餃子を仕込み、皮が余ってしまい、お昼に朝の余った玉ねぎとわかめの味噌汁の温めなおしに余った餃子の皮を投入。さらに甘酒投入。美容と健康の為に、最近、麹甘酒を作って毎日飲んでいます。思いつきで結構美味しくいただけました
アレンジ味噌汁♡餃子の皮、甘酒入り
朝の余った味噌汁に餃子作りで余った皮を煮立て、配膳後に甘酒ｉｎ、ほんのり甘くコクのある味噌汁(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
午前中に夕飯の餃子を仕込み、皮が余ってしまい、お昼に朝の余った玉ねぎとわかめの味噌汁の温めなおしに余った餃子の皮を投入。さらに甘酒投入。美容と健康の為に、最近、麹甘酒を作って毎日飲んでいます。思いつきで結構美味しくいただけました
作り方
- 1
お好みの味噌汁に餃子の皮を投入して煮立てます。
- 2
器に入れてから甘酒を投入し軽くまぜます。
＊麹菌は、60度65度以上で死滅すると言われていますので後入れにしてみました。
コツ・ポイント
麹菌が死んでしまわないように甘酒を後入れにしました。
つぶつぶが嫌な人は、ミキサーやブレンダーで潰しておくと調味料に。見た目もわからずコクがでますよ。
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