天然だしパックで作る基本の白だしのとり方

天然だしパックで作る基本の白だしのとり方-レシピのメイン写真

天然だしパックで作る基本の白だしのとり方

山長商店だしレシピ @cook_40055950

山長商店の天然だしパックでとる、基本の白だしの作り方です。
このレシピの生い立ち
天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

山長商店の天然だしパックでとる、基本の白だしの作り方です。
このレシピの生い立ち
天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
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山長商店だしレシピ @cook_40055950

山長商店の天然だしパックでとる、基本の白だしの作り方です。
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無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
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無添加・塩分フリーのだしパックです。
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材料

山長商店のだしパック 10g×１パック
水 400cc〜600cc

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作り方

1
鍋に水400cc〜600cc（お好みで）を入れ、だしパック１袋を入れます。
2
鍋を「強火」にかけ、沸騰させます。
3
沸騰したら「中火」にして、５分間煮出します。
4
火をとめて袋を取り出して完成。
完全無添加の天然のだしの味をご堪能ください。

コツ・ポイント

水の量、煮出す時間はお好みに応じて調整してください。
「白だし」とは、醤油や味醂と合わせる前の、鰹節や昆布（等）のみで煮出した「だし」を指します。
各々の料理の「だし」の基本となる「だし」のことです。

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山長商店だしレシピ @cook_40055950

2013/08/18 08:22に公開

黒門市場に本店を持つプロの料理人御用達の老舗「山長商店」の完全無添加「天然だしパック」を使ったレシピです。食塩や化学調味料など、本来のだしには添加する必要のないものは一切入れず、厳選された国産の天然素材のみを使用しています。こちらのレシピの味付けは目安です。どうぞご家庭の塩梅でお楽しみください。［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

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