ベイクドチーズケーキ
簡単美味しい*ベイクドチーズ
このレシピの生い立ち
メモ
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉クリームチーズとバターは室温で戻す。型にクッキングペーパーを敷く。オーブンを160~170°Cに予熱しておく。
- 2
１、ビスケットをビニール袋に入れ、粉々に。室温に戻したバターを加えてコネコネ。型の底に敷き詰める。
- 3
２、FPにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 4
３、2にグラニュー糖、卵、生クリームを加えてそのつどよく混ぜる。
- 5
４、3に薄力粉をふるい入れてフワフワ混ぜ、レモン汁を入れてさらに混ぜる。
- 6
５、4を型に流し入れ、空気を抜く。
- 7
６、予熱しておいたオーブンで約45分焼く。
- 8
７、焼きあがったら粗熱を取って、型から外し網の上で冷まし、クッキングペーパーを外す。
- 9
完成！\( ´ω` )/
コツ・ポイント
オーブンの予熱は早すぎると冷めてしまうので、ゆっくり作りたい人は４の時にやるといいかも…
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