だいこんの皮できんぴら

お願いひつじ
お願いひつじ @cook_40054380

だいこんの皮の救済
このレシピの生い立ち
捨てられちゃう皮の救済だけど、実は食感がたまらなく好きなんです

だいこんの皮できんぴら

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材料

  1. だいこんの皮 あるだけ
  2. にんじん 彩りよう
  3. 酒、醤油、ごま 適量

作り方

  1. 1

    綺麗に洗っただいこんの皮を5ミリくらいの千切りに

  2. 2

    にんじんも同じくらいの長さに切る

  3. 3

    あとはご家庭のきんぴらの作り方と調味料でお好みの味に仕上げればOK

コツ・ポイント

各ご家庭のきんぴらの味付けにしてください。シャキシャキ感がゴボウと違っていいですよ。
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