肉は筋に包丁で切り込みを入れ、Aをもみ込む。（10分程度おくと、さらに味がしみ込みます）

1にレモンをのせる。

たまねぎは薄切り、グリーンアスパラガスは2〜3等分に切る。エリンギな食べやすい大きさにさく。

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加熱後、器に盛り付け、野菜に粉チーズ、塩、こしょうをふる。