サクッと作れる和風なスープカレー
ちえこビューティ @cook_40160854
このカレーは、お盆に帰省したときに両親に作ったレシピです。
割と年配の方でも食べやすく、辛さを調節しました。
このレシピの生い立ち
盆で帰省中に両親に作った少し和風のレシピです。
実は作っている最中に指を切り、以降は母親が材料を切り私が味付けと炒めを担当し協力して作りました(*^^*)
みなさんもお気をつけ下さい
サクッと作れる和風なスープカレー
このカレーは、お盆に帰省したときに両親に作ったレシピです。
割と年配の方でも食べやすく、辛さを調節しました。
このレシピの生い立ち
盆で帰省中に両親に作った少し和風のレシピです。
実は作っている最中に指を切り、以降は母親が材料を切り私が味付けと炒めを担当し協力して作りました(*^^*)
みなさんもお気をつけ下さい
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにします。スパイスも事前に図りまぜておきます。
- 2
タマネギから炒めます。アメ色になるまで炒め、ニンニクショウガをいれます
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- 3
チキンウイングを加え、焼き色がつきはじめたらスパイスをいれます
-
- 4
水を入れて強火でにこみ、しばらくしたらカレーのルー、鶏ガラスープや醤油、ソースを入れて煮込みます
-
- 5
飾りの野菜を油で炒め、飾り付けしたら完成！
コツ・ポイント
少し和風にするため、醤油とソースをいれました。
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