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ピリ辛!バンバンジー
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ピリ辛!バンバンジー-レシピのメイン写真

ピリ辛!バンバンジー

きんぐちゃん
きんぐちゃん @cook_40135246

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 (鶏ささ身でも○) 100~150g
  • トマト 小2個
  • きゅうり 2/3本
  • —タレ—
  • ※しょうゆ 大さじ 1
  • ※中華料理の素 大さじ 1
  • ※みそ 小さじ 1
  • ※酢 大さじ 1.5
  • ※砂糖 大さじ 2
  • ※いりごま 少々
  • ※豆板醤 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    むね肉をぶつ切りにする。(ささ身なら半分の長さに切っておく。)

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、1をゆでる。ゆであがったら、お皿に入れて冷ましておきます。

  3. 3

    トマトは輪切り、きゅうりは千切りにして、お皿に盛ります。

  4. 4

    ※を加えて、たれをつくります。

  5. 5

    2を細かく手で割いて3の上に盛り付けて、できあがり♪

コツ・ポイント

むね肉(ささ身)は、電子レンジで温めてもOKです。
私は、ゆで汁でたまごスープを作っています。

豆板醤の量で、お好みの辛さに調節してください。

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きんぐちゃん
きんぐちゃん @cook_40135246
2013/08/18 09:35に公開
はじめまして!手軽に美味しい料理を作ろうと頑張ってます!
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ ささみ 味噌 鶏胸肉

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