バターじょうゆじゃが
これだと、ジャガイモが沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけあれば、作れます。
ビールのおつまみに最適！！
作り方
- 1
ジャガイモはたわしでよく洗う、７㎜～８㎜の厚さに切り、ざるに入れさっと水をかけ、水気をきる
- 2
フライパンにバターを入れ中火で熱し、①を並べて塩を振り、ふたをして中火で２分くらい焼く
- 3
返して１～２分焼き、砂糖、しょうゆを回し入れ、こんがりと焼きからめる。
器に盛りパセリを振る。 - 4
コツ・ポイント
ふたをして焼くのが超特急仕上げ！！
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