キャベツを一口サイズに切る

芯の部分も食べやすいようにスライスする、

フライパンにごま油を敷き、温まったら強火にしてキャベツを入れる。

軽く塩胡椒してキャベツがしんなりするまで炒める。

サバ味噌のタレに豆板醤、みりんを入れてよくかきまぜる。

混ぜたサバ味噌のタレを弱火にしたフライパンに入れて絡めるように炒める。

最後にラー油を入れて馴染ませるように炒めて出来上がり。