お弁当にも♪かぼちゃの明太マヨ

あさくまちゃん
あさくまちゃん @cook_40072843

レンジでチン♪だけの簡単お手軽メニューです。夕食の1品としてもお弁当にもいいですよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんが子供だったときのお弁当メニューです!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8
  2. 明太子 1本
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはお弁当に入るくらいのお好みの大きさに切ります。厚みは1センチくらい。切ったら耐熱皿に並べる。

  2. 2

    (1)にラップをしてレンジで2分半~3分チンする。

  3. 3

    レンジから取り出し、明太子を適当な大きさに包丁で切り、かぼちゃの上に乗せる。その上に格子状にマヨネーズをかける。

  4. 4

    ラップなしでレンジで3分加熱したら完成!!

コツ・ポイント

かぼちゃを厚く切るときは(2)の加熱時間を少し長めにしてくださいね。

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レシピ作者

あさくまちゃん
あさくまちゃん @cook_40072843
に公開
はじめまして。家は大人4人、子供1人の家族です。新米ママで家族のご飯を作っているので、実はずっと前からクックパッドさんは利用させてもらってました。子供が1歳をすぎ手が離れたので、これからつくれぽや我が家の自慢料理を紹介していきます☆ 食べること大好きなので、体型を気にせず食べれるよう、最近、毎晩ご飯を食べた後と、日曜日の早朝に旦那さんと走ってます!!! 
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