お弁当（南瓜とベーコンのマヨ炒め）
リカ＆チャコ @cook_40038677
簡単なお弁当の１品ですがおかずとしても付け合わせでも活躍してくれます(*^-^)レンジでほとんど南瓜を加熱しています。
このレシピの生い立ち
南瓜はレンジで加熱してベーコンとマヨ・塩・コショウで軽く炒めた簡単な１品です。
お弁当（南瓜とベーコンのマヨ炒め）
簡単なお弁当の１品ですがおかずとしても付け合わせでも活躍してくれます(*^-^)レンジでほとんど南瓜を加熱しています。
このレシピの生い立ち
南瓜はレンジで加熱してベーコンとマヨ・塩・コショウで軽く炒めた簡単な１品です。
作り方
- 1
南瓜は７㎜位のスライスにしてから１つを３～４切れの大きさに切ります。
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- 2
耐熱皿に南瓜を重ねないように並べてラップをして５００Wで１分強位チンします。南瓜により若干加熱時間は調節してね。
-
- 3
ベーコンは５㎜位に切って置きます。
-
- 4
小さめのフライパンにベーコンとマヨを入れて火にかけます。
-
- 5
マヨネーズが溶けたら南瓜を加えてさっとからめたら火を止めて塩・コショウで味を調えます。
-
- 6
お弁当には冷めてから詰めましょう。
そのまま食べるときはあたたかいままでも冷めてからでもお好みで召し上がれ！ -
コツ・ポイント
※今回はレンジとフライパンを使いましたがもっと簡単にする場合は南瓜をレンジで串が通るまで加熱して１度皿の水分をペーパー等で拭き取りマヨを全体にかけてベーコンを散らして軽くレンジにかけ取り出して塩・コショウをしてさっと混ぜ合わせてもOKです。
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