お手軽 巻き寿司★夕食・お弁当・恵方巻も
★じゅりあ☆ @cook_40095327
冷ご飯１０分で簡単な巻きずし
酢飯に青菜を混ぜ込むことで彩りよく♪
お好きな具を巻いて 夜食・イベント・おもてなしにも★
このレシピの生い立ち
普段から家にある材料で簡単に作ります
お手軽 巻き寿司★夕食・お弁当・恵方巻も
冷ご飯１０分で簡単な巻きずし
酢飯に青菜を混ぜ込むことで彩りよく♪
お好きな具を巻いて 夜食・イベント・おもてなしにも★
このレシピの生い立ち
普段から家にある材料で簡単に作ります
アプリでひらく作り方
- 1
ほんのり酢の酢飯を作ります
粗熱を取ったごはんに寿司酢（米酢大さじ２+砂糖小さじ２+塩ごく少々）を混ぜ合わせます - 2
大根茎を少々の塩でさっと茹で、細かく刻み、１の酢飯に混ぜ合わせます
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- 3
★の材料で薄焼き卵を焼きます
お好みで厚焼きにしてもOK - 4
巻きす（なければラップ）の上に海苔をおき、２の酢飯を広げた上に、お好みの具を手前側に置いて
-
- 5
海苔の巻き終わりの部分に、合わせ酢の余りを指で塗って、ぎゅ～っと巻きます。巻き終わりの部分を下にして５分程置くといいです
- 6
お好みの幅に切って出来上がり～♪
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- 7
-
- 8
厚焼き卵、豆苗、パプリカ巻き
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- 9
サーモンフライ・マグロ・厚焼き玉子・青じそ巻き
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コツ・ポイント
◇巻き寿司初心者さんも、中身の具が厚みのないもの（薄焼き卵や大葉）にすると巻きやすいです
◇彩りよく具を選ぶときれいです♪
◇冷ご飯使用の時はほんにり温めて（30秒ほど）酢を合わせると混ぜ合わせやすいです
つくれぽ
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